Am 06.09.2023 fand das Gärtnertreffen im “Grünen Eck” statt. Es gab Kräutererde, eigene Ernte und Pflanzen zum Tauschen, eine Kräuterwanderung mit dem Geschichtenerzähler André Steinkrauss vom Semnonnenbund e.V. sowie einen Workshop zur Herstellung von Kräuterbutter. Argentinisches Eisenkraut, Jamaika-Thymian, Liguster und Co, Kräuter- und Anzuchterde von der Störk GmbH, wurden im Nachbarschaftsgarten zum Tauschen und Verschenken bereitgestellt und warteten auf neue Besitzer. Unsere Gartenbesucher freuten sich über reiche Ernten von Lavendel, grünen Äpfeln und frischen Kräutern. Im herbstlichen Nieselwetter stellte André verschiedene Pflanzen, die im “Grünen Eck” zu finden sind, bei der Mini-Wanderung ausführlich vor. Es ist erstaunlich, wie viele Stauden, Bäume und Blumen auf etwa 70 Quadratmetern zu beobachten sind. Viele von ihnen haben auch heilende Wirkungen durch unterschiedliche Verarbeitungsprozesse. Zum Beispiel kann man die Blüten der Königskerze direkt verwenden, um Atemwegsbeschwerden bei Erkältungen zu lindern. Nachdem wir essbare Blüten und Kräuter erkundet hatten, kamen sie natürlich direkt beim Kräuterbutter-Workshop auf den Tisch. Man gießt Schlagsahne in ein Weck-Glas, füllt es halbvoll, verschraubt den Deckel und schüttelt kräftig. So kann man ganz einfach Butter herstellen. Wir haben mediterrane Kräuterbutter, Blütenbutter, Fenchel- und Rucola-Butter hergestellt. Bei der Verkostung staunten wir über die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen der Kräuterbutter, die reich an Aromen und Geschmack waren.

Ein herzliches Dankeschön an die Störk GmbH Nauen für die großzügige Unterstützung mit hochwertiger Erde und andauernde Hilfe! Vielen Dank an alle großen und kleinen Besucher, die fleißig gesammelt, aufmerksam zugehört und kräftig geschüttelt haben. Ein besonderer Dank geht an André für die lehrreiche Führung – gerne wieder! Wir freuen uns, euch im Frühling beim nächsten Gärtnertreffen wiederzusehen!